食事から身体作り!「筋肉食堂」に行ってみた!【東京ジョブコンTABLOID】

GROUMET
2017/12/12

食事から身体作り!「筋肉食堂」に行ってみた!

最近では男性だけでなく、女性もダイエットや身体作りを意識してハードな筋トレを行っているという人がたくさんいますよね!でも、せっかく筋トレしても、その筋肉がきちんとつくための栄養を取り入れなければなりません。

あー、ササミとかプロテインですよね。でも、ああいうトレーニング飯って美味しくないんですよねえ贅沢言うな!そんな二兎追うみたいなことできるわけないでしょ!鍛えるためには、味にはこだわらない!必要なものだけ食べてりゃ良いの!そんな一般ピーポーが思うトレーニング飯への考え方を変えてくれるお店があるんです。
それが、こちら、筋肉食堂さんです!

筋肉食堂さんは今、とても注目されているお店で、オープン当日、開店前から行列が出来ていて、11時営業開始で13時には品切れ状態になるほど大盛況なんです!

なんでも、美味しく身体作りができるご飯が食べられるとのこと・・・。それが本当なら、筋トレ好き、ダイエット中なんて方には革命なのではないでしょうか!?
ということで、早速、ジョブコンレポーターのホリー&ターナーが確かめに、六本木店に行ってまいりましたよ!

お昼のランチタイムも終わりのころなのに、まだまだお客さんがいらっしゃいました。さすが、人気店ですね!

店内は思わずゆっくりしたくなる、オシャレな空間です・・・!カウンター席もあって1人で来ても気にせず食事をとれますね♪

こんなオシャレなところで身体作りのメニュー・・・ちょっとまだ想像が付きませんが、
ここで、筋肉食堂さんおすすめのメニューを、バンバン紹介してゆきますよ!

まずは、しっかり食べて鍛えたい男性向けのメニューから。
今回、筋肉から程遠いターナーとホリーでは映えないと、筋肉系男子にも協力いただきました!

うん、好青年イケメンですね。一時期かなり身体を絞っておられたとのこと。
そんな彼に食べて頂くのはこちら!

おお!!よく見てください!ムネ肉の中がほんのり赤い!レアだ!!
自宅で調理すると、フライパンで焼くことが多いですよね。そんな時、中まで火を通すと、どうしてもパサパサになってしまって毎日食べていると味気ない・・・なんてことも。
筋肉食堂さんでは、焼きながら蒸す調理法を行うことによって、中がレアでジューシーなお肉を楽しむことができます!

さあ、それでは、実食です!

お家で作ったムネ肉なら、フォークをザクッと入れる感触になると思いますが、
このムネ肉はナイフがプツンとスムーズに入っていきます。お肉がやわらかい証拠ですね!

お味の方はどうでしょうか・・・?

おっ!すごくプリプリしてます!こういうムネ肉は初めてですね。味もあっさりしていて美味しいです!

10分足らずでペロッと平らげちゃいました!

これなら、トレーニングの合間で時間がない時でも、ふらっと立ち寄って、美味しいムネ肉が食べられますね!

筋肉増強のキホン、ムネ肉の美味しいメニューをご覧いただいたところで、女子向けのメニューもチェック!
「ダイエットしたい!でも食事はちゃんと食べたい!」というワガママな願いを持つターナーがいただくのはこちら!

ご覧ください!この、お皿からはみ出そうなサーモンのボリューム!そしてそのサーモンにたっぷりとかけられたトマトソース!
色鮮やかで、思わず写真を撮りたくなってしまいますよね。お魚料理ですが、野菜もたくさん添えられていてバランス良し。
こちらもムネ肉と同じく、蒸し焼きにして、みずみずしい仕上がりにしているそうです。

さあ、それではこちらもいただきましょう!

あっ、ナイフを刺した感じからして、どうやら骨はほぼ入ってないみたい!ありがたや。
肉厚でふっくらした身が食欲をそそります!
さ、ターナー、口に運んで・・・

んーーーーーー!!んまい!!すっごい柔らかい!サーモンの旨味がギュッてなって、ジューシーで、だけど脂っこくなくて・・・美味しい!!プリプリだ!トマトソースも良い甘さで、サーモンに合う・・・!

うーん、やはり蒸し焼きにすると、こんなにふっくらして、美味しさも凝縮されるのですね。
自宅ではなかなかしない調理方法で、いつもと違った素材のおいしさが楽しめました!

そしてここでもう一つ、女性に嬉しいドリンクが運ばれてきましたよ!

そう、女子が大好きスムージー。こちらなんと、プロテインが入っているんです!
グリーンスムージーはもちろん、バナナ、ミックスベリーなど、種類も豊富。
ターナーは、人気のミックスベリースムージーをいただきました!

こちらお持ち帰りもできて、トレーニング終わりにテイクアウトして行く方も多いそう。

普通のプロテインよりも断然飲みやすい!

筋肉食堂さんって、男らしい雰囲気のお店なのかな、と思ってたけど、お店の雰囲気もオシャレだし、ご飯もカフェランチっぽさがあるね。女子も入りやすくて嬉しいお店だよね そうですよね!でも筋肉をつけるためのガッツリお肉系メニューもたくさんあるから、男性も女性もお気に入りのメニューを見つけられますね!ジョブコンレポーター二人は、この筋肉食堂さんに、今までの「チカラめし」系のレストランとは明らかに違うものを感じていました。
いったい、どのようなきっかけでこのお店はできたのか・・・?
筋肉食堂のマネージャー、谷川さんにお話を伺いました。

もともと10年パーソナルトレーナーをやっていたんです。その時にジムの近くでご飯を食べてたんですが、身体作りを気にしているご飯屋さんが少ないなと感じていました。僕の中には、「トレーニングと同じくらい、食事は大切だ」という考えがあったので・・・。
ただそうすると、今度は『そういう食事をしない人は体が鍛えられないの?』と、トレーニングのイメージ自体がどんどん悪くなってしまう。そういった諸々のイメージをなんとかしようと始まったのが、この筋肉食堂なんです。
そうだったのですね。お客様は、やはり鍛えたい!ダイエットしたい!という方が多いのでしょうか?もちろんそういう方も多いですが、『体に良いって聞いたので来ました~』と気軽に来てくださるお客様も結構いらっしゃいますよ。カップルや女子会でいらっしゃることもあります。幅広い層のお客様がいらっしゃるんですね。お店として、気を付けていること、こだわっていることはありますか?一番は、やはり「美味しいもの提供すること」です。身体に良い食べ物って、食べた時の一瞬の喜びだけじゃなくて、「体に良いものを食べた」という喜びが持続するじゃないですか。そこに、「美味しい」という幸せが加わると、もっと嬉しいですよね。だから、栄養のバランスやカロリーなどを考えるトレーナーと、美味しさを追求する料理人、双方の目線からメニュー作りをし、身体に良いおいしい料理を提供しています。ずばり、今後の目標はなんでしょう!最近になって、少しずつメディアで取り上げて頂けるようになって・・・正直、注目していただいております。ただ、その流行を、流行で終わらせたくはないのです。こういった美味しさを意識した身体つくりがスタンダードになるよう、しっかりと根付かせていくこと!それが僕たちの仕事だと思っています。

この筋肉食堂フィーバーを、あくまでも冷静に見つめる谷川さまの姿に、ジョブコンレポーターも思わずうなってしまいました!
そして来月で2周年を迎える筋肉食堂さん!今後、もっと食事を楽しみながら身体作りに励んで欲しいと、トレーニングやジム終わりにおいしいお弁当を食べてもらえるような、デリバリーにも挑戦していきたいとのこと。東京都内で宅配可能になるようチャレンジをしたいとおっしゃっていました。
身体が栄養を求めているベストなタイミングで必要な栄養分を取り込めたら、もっと効率よく良いトレーニングができそうですね。

この記事を読んでくださっているアナタも、是非、筋肉食堂さんで美味しく身体作りをして、魅力的な自分になってください!!

また、筋肉食堂さんではパーティープランもあるとのこと!
なんと、他のお店と違う素敵な特徴があるんです。それは低カロリーなメニュー!
チョップドサラダ・蒸し鶏(1人前)・ハンバーグ(1人前)・メカジキ(切り身1)・牛ヒレ(1人前)・シフォンケーキ(1カット)とたくさん食べてたったの671キロカロリー!普通の居酒屋だと、同じくらいの品数で2000キロカロリー近くすることを考えると、とってもヘルシーですよね!
アルコールも、コークハイのコーラを0で提供しているなど、普通の居酒屋ではわからないところまで気を使ってくださっているそう!
飲み会続きで太ってしまう忘年会や新年会シーズン。低カロリーなプランで安心な楽しい飲み会はいかがでしょうか。
3名さまよりご予約OKの女子会プランもやっていますよ☆

筋肉食堂 六本木店
東京都港区六本木7-8-5
TEL:03-6434-0293
営業時間:
平日:LUNCH TIME 11:00-15:00(L.O14:30)
   DINNER TIME 17:00-23:00(L.O 22:30)
土:11:30~22:00(L.O 21:30)
日祝:11:30~20:30(L.O 20:00)
30席(ソファー席20、カウンター席10)/全席禁煙
パーティー、貸切プランはお気軽にご相談ください

水道橋にも店舗があるそうなので、ジムの帰りにぜひ寄ってみてください♪